“นครเชียงราย ก้าวสู่เมืองแห่งอาหารปลอดภัย”
จัดงาน เทศกาลอาหารเชียงราย ประจำปี 2562
เทศบาลนครเชียงราย จัดงานเทศกาลอาหาร เชียงราย นครเชียงราย นครแห่งชา กาแฟ ประจำปี 2562 จัดนิทรรศการ “ขบวนเหรดเทศกาลอาหารเชียงราย” ระหว่างวันที่ 20 – 25 มกราคม 2562 ณ ลานเวทีรำวงย้อนยุค สวนตุงและโคมนครเชียงราย
นายวันชัย จงสุทธานามณี นายกเทศมนตรีนครเชียงราย เปิดเผยว่า “ในช่วงของฤดูหนาวของทุกปี จังหวัดเชียงรายเป็นจังหวัดหนึ่งที่มีสภาพภูมิอากาศเย็นสบายเหมาะแก่ การท่องเที่ยว สภาพแวดล้อมโดยเฉพาะทรัพยากรทางธรรมชาติยังคงอยู่ในสภาพที่ดี จึงทำให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศมุ่งมาที่จังหวัดเชียงรายโดยมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นทุกปีที่เดินทางมาเที่ยวชมงานเชียงรายดอกไม้งาม ครั้งที่ 15 ที่ทางเทศบาลฯ ได้จัดขึ้น ในทำนองเดียวกันได้จัดให้มีกิจกรรมต่างๆ เพื่อเสริมสร้างบรรยากาศในช่วงฤดูการท่องเที่ยวในปีนี้ โดยเฉพาะการจัดงานเทศกาลอาหารเชียงรายที่ทางเทศบาลฯ ได้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี”
สำหรับปีนี้ เทศบาลนครเชียงราย พร้อมด้วยชมรมร้านอาหารเทศบาลนครเชียงราย ร่วมกันจัดงาน “เทศกาลอาหารเชียงราย นครเชียงราย นครแห่งชา กาแฟ” ขึ้น ระหว่าง วันที่ 20 – 25 มกราคม 2562 ณ บริเวณลานเวทีรำวงย้อนยุค สวนตุงและโคมนครเชียงราย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์ให้ผู้ประกอบธุรกิจด้านอาหาร ปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารให้ประชาชนมีโอกาสเลือกบริโภคอาหารจากร้านอาหารที่หลากหลายชนิด ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเน้นที่ “อาหารต้องสะอาด รสชาติต้องอร่อย” “Clean Food Good Taste” และก้าวนำครัวไทยสู่ครัวโลกด้วยความภาคภูมิใจ และที่สำคัญคือการส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงรายนำรายได้มาสู่ชุมชนในท้องถิ่น รวมถึงยังได้มีการจัดแสดงนิทรรศการ “ขบวนพาเหรดเทศกาลอาหารเชียงราย” นอกจากนี้ยังมีการประกวดคาบาเร่โชว์, one man one woman, วัยทีน, และการประกวดสาวงามประเภทสอง ให้ได้ชมตลอดทั้งงาน ในทำนองเดียวกันจังหวัดเชียงรายเป็นแหล่งผลิตชาและกาแฟที่มีชื่อเสียงระดับโลก เทศบาลนครเชียงรายได้ร่วมกับผู้ประกอบการในการผลิตชาและกาแฟในจังหวัดเชียงรายมาร่วมจัดแสดงการชงชาและวิธีการคั่วบดกาแฟชนิดต่างๆ ให้ผู้มาเที่ยวชมงานได้เรียนรู้เทคนิควิธีการชงชาและคั่วบดเมล็ดกาแฟให้มีคุณภาพและเปิดโอกาสให้ได้ลิ้มลองรสชาติชาและกาแฟตลอดระยะเวลาในการจัดงาน เสริมสร้างบรรยากาศที่หนาวเย็นด้วยการชิมชาร้อนๆ และกาแฟที่ส่งกลิ่นหอมท่ามกลางสวนดอกไม้ที่แสนสวยงามที่จัดขั้นโดยเทศบาลนครเชียงราย เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงรายในภาพรวม
ดร.ปรีชา อนุรักษ์ รองนายกเทศมนตรีนครเชียงราย กล่าวเพิ่มเติมว่า “สำหรับในวันที่ 20 มกราคม 2562 ทางเทศบาลนครเชียงรายร่วมกับกลุ่มรุ้งสร้างสรรค์จังหวัดเชียงราย จัดขบวนพาเหรดแฟนซี อย่างสวยงาม โดยเริ่มเคลื่อนขบวนในเวลา 18.00 น. จากหน้าวัดมิ่งเมือง ไปตามเส้นทาง หอนาฬิกาเชียงรายฯ สี่แยกประตูสลี สี่แยกศาล ไปจนถึงสวนตุงและโคมนครเชียงราย และเชิญร่วมพิธีเปิดงานในเวลา 20.00 น.เป็นต้นไป ณ บริเวณลานเวทีรำวงย้อนยุค สวนตุงและโคมนครเชียงราย ชมการแสดงศิลปวัฒนธรรม การสาธิตวิธีการชงชาและกาแฟ การจัดบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชาและกาแฟแบรนด์ดังๆ มากมาย การแสดงคอนเสิร์ตจากศิลปิน มาขับกล่อมบทเพลงอันไพเราะท่ามกลางบรรยากาศสวนดอกไม้ ที่คละเคล้าไปด้วยกลิ่นชา กาแฟที่ส่งกลิ่นหอมตลบอบอวลไปตลอดทั้งงาน และคาดว่าจะสร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวและชาวเชียงรายได้มีความสุขต้อนรับเทศกาลในช่วงปีใหม่นี้อย่างแน่นอน”
ข่าวโดย นายวรนิตย์ อุทธวัง นางสาวสาวิณี แผนอำพันธ์ นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ คณะวิทยาการจัดการ สาขา นิเทศศาสตร์ (การสื่อสารสื่อใหม่) มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย