นโยบายพัฒนา “เชียงรายเมืองอาหารปลอดภัย” เทศบาลนครเชียงราย มุ่งสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน
หนึ่งในนโยบายสำคัญด้านการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเทศบาลนครเชียงราย คือการผลักดันให้ “เมืองเชียงรายเป็นเมืองอาหารปลอดภัย” นายวันชัย จงสุทธานามณี นายกเทศมนตรีนครเชียงราย คณะผู้บริหาร สท. ข้าราชการ เจ้าหน้าที่ น้องนักเรียนโรงเรียนในสังกัดเทศบาลนครเชียงราย และปราชญ์ชุมชน พี่น้องชุมชนดอยสะเก็น โดยดำเนินการอย่างต่อเนื่องและมีผลสัมฤทธิ์ที่ชัดเจน ทั้งในด้านสุขภาพของประชาชน เศรษฐกิจชุมชน และความมั่นคงทางอาหาร
ศูนย์การเรียนรู้ชุมชนดอยสะเก็น ได้จัดทำโครงการเชียงรายต้นแบบเมืองอาหารปลอดภัย และโครงการเครือข่ายเมืองแห่งการเรียนรู้นครเชียงราย นำเด็กนักเรียนจากโรงเรียนเทศบาล1 ศรีเกิด โรงเรียนเทศบาล 2 หนองบัว โรงเรียนเทศบาล 3 ศรีทรายมูล และโรงเรียนเทศบาล 6 นครเชียงราย มาร่วมกิจกรรม
ปลูกข้าวแบบดั้งเดิม
ปล่อยปลาในแหล่งน้ำชุมชน
Workshop อาหารพื้นบ้านล้านนา และขนมพื้นบ้าน
วาดภาพของดีในชุมชน
เรียนรู้เรื่อง “ไข่ไข่”
การเลี้ยงปูนา
การเพาะเห็ดในครัวเรือน
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลผลิตแปลงเกษตรปลอดภัย
จุดเริ่มต้นการสร้างแรงบันดาลใจและความร่วมมือกันอย่างต่อเนื่องระหว่างภาคีทุกภาคส่วนร่วมกันสร้างอนาคตของนครเชียงรายให้เข้มแข็งและยั่งยืน